今日は、これです。風量測定器です。24時間換気が義務付けられてかれこれ11年くらい経ちますね。シックハウス対策で、家の中に新鮮な空気を入れましょうね。汚い空気は出しましょうね。1時間に部屋の体積を何回交換しましょうね。（用途によって違います。住宅は0.5回です。）って法律がありまして、要は換気扇の風量を測定する機械です。換気扇の寸法を打ち込んで、スタートしたら、右上の黒い丸のところがくるくる回りだして、測定開始して、３０秒ぐらいして、ストップするとMAX値とMIN値がでる仕組みになっています。これ、便利です。測定希望の方は中本までお願いします。
冬将軍からの？準備しました？
先週、車屋さんにて変えてもらいました。備えあれば憂いなしです！早めに交換しましょ！
で、今日は、吉川大工さんが事務所の方に来られて、包丁研ぎをしてくれました。
自分が、アルバイト時代からお世話になっている大工さんで、何でもよく知っています。木造に関しては、知らんことがないんじゃないんかな？って思うくらいです。仕事も丁寧で、細かい仕事もやってくれます。困ったときの吉川さん！って勝手に決めつけてます。道具も沢山持っていて、趣味はネットで道具検索。って言っても過言じゃないくらい道具は、よく研究してます。ただ、時々大げさに言う時があるんで、そこはしっかり突っ込むようにしてます。まぁ、お話が大好きな大工さんです。1人２本までと決まっていましたが、こそっと4本研いでもらいました・・・
で、この写真は？燻製じゃないです。鹿のアバラ部分です。はやり？のジビエ料理です。ジビエ系が捕れたら、電話をくださる方がいまして。今回も喜んでいただきにいきまして。で、調理しました。香味野菜で臭みを取って、バラバラにした後に、スペアリブみたいにタレに漬け込んで、グリルで焼きました！油がなく意外とヘルシー？ジャーキーみたいな感じで、ルービーが進む感じで・・・他のお酒も進む感じで・・・ 最近、酒量や度数が多いくなってない？って大穴さんからツッコミ入れられまして・・・ 年末年始は、飲み事多くなりますが、皆さん。体を壊さずに頑張りましょい！
それ、ではでは。。。。。